Иногда голодание может принести пользу организму человека, но специалисты из Медицинской школы Икана на горе Синай считают, что отказываться от завтрака вредно. Соответствующие выводы они сделали в рамках эксперимента с лабораторными мышами.
Грызунов разделили на две группы. Так, первая группа сразу после пробуждения получала плотный завтрак. А вторая группа получала только воду. Затем ученые собрали у мышей образцы крови. Выяснилось, что у голодных грызунов снижается число моноцитов – белых кровяных клеток, которые играют важную роль в борьбе со злокачественными опухолями и болезнетворными микроорганизмами.
Кроме того, голод вызывает стрессовую реакцию мозга. Она приводит к тому, что моноциты перемещаются в костный мозг и переходят в неактивное состояние.
