Научные сотрудники Коимбрского университета нашли доказательства того, что кофе снижает тяжесть неалкогольной жировой болезни печени. Подробнее об этом пишет журнал Nutrients.
Неалкогольной жировой болезнью печени называют заболевания печени, вызванные накоплением жира в печени. Эти недуги могут привести к фиброзу печени, циррозу и раку. При этом причиной развития болезней называют недостаточное движение и высококалорийную и жирную диеты. В ходе исследования ученые опросили 156 человек, из которых 98 страдали от сахарного диабета 2-го типа. Также они собрали у добровольцев образцы мочи.
Выяснилось, что употребление кофеина связано с уменьшением фиброза печени. Кроме того, пациенты с более высоким уровнем кофеина были менее склонны к фиброзу печени.
