Исследователи из Массачусетского технологического института сообщили, что пивные дрожжи способны очищать воду от примесей свинца. Об этом пишет Nature Communications Earth and Environment.
Свинец попадает в воду из-за электронных отходов и добычи полезных ископаемых. Поскольку он представляет угрозу для здоровья людей, специалисты давно пытаются найти эффективный и простой способ очистки воды от свинца. В естественной среде этот металл не разлагается, поэтому с помощью фильтрации очистить воду от него почти невозможно.
Американские эксперты считают, что справиться с проблемой способна биосорбция. Эксперимент показал, что один грамм неактивных высушенных дрожжевых клеток S. Cerevisiae удаляет до 12 миллиграммов свинца. При этом процесс очистки происходит очень быстро – менее пяти минут.
