Израильские ученые нашли доказательства того, что оливу окультурили около 7 тысяч лет назад. Это произошло на территории Центральной долины реки Иордан.
Одомашнивание фруктовых деревьев – процесс, который занимает десятки и даже сотни лет. Находящиеся на грани выживания общества этим процессом заниматься не могут. Таким образом, ученые предположили, что оливковые деревья одомашнило сложное общество. Эксперты изучили остатки древесного угля возрастом от 7,2 до 6,7 тысячи лет назад. Их нашли на территории Центральной долины реки Иордан.
В обугленных остатках археологи обнаружили оливковую и фиговую древесину. Поскольку в этой местности оливковые деревья не растут, эксперты считают, что их разводили намеренно.
