Антиоксидантами называют химические вещества, которые препятствуют окислению. Специалисты рассказали, нужно ли принимать их дополнительно.
Эксперты объяснили, что антиоксиданты содержатся в продуктах питания. Они помогают защищать биологические молекулы от потенциального разрушения. В список таких веществ входят витамины, цинк, селен и другие. По словам исследователей, здоровая диета должна содержать достаточное количество антиоксидантов, чтобы защищать организм человека от окисления. Так, диета должна включать орехи, фрукты, овощи и грибы.
Ранее проведенные исследования показали, что дополнительный прием антиоксидантов благоприятно влияет на здоровье человека. Однако эксперты считают, что организму нужны не добавки, а антиоксиданты из продуктов питания.
