Диетолог Татьяна Стрельникова рассказала, почему витамины могут не усваиваться, несмотря на потребление продуктов с высоким уровнем их содержания.
По словам врача, люди нередко потребляют в пищу продукты с высоким содержанием витаминов, но анализы показывают их дефицит. Оказывается, это может объяснить неправильное хранение или приготовление продуктов. Реже причина в тяжелых заболеваниях. Кроме того, это может объяснить неправильное питание. Когда нарушено соотношение между витаминами и другими нутриентами, витамины усваиваются хуже.
В подобных случаях врачи могут назначать прием поливитаминов. Для этого они анализируют лабораторные анализы и выстраивают правильную тактику лечения.
