Результаты недавней исследовательской работы продемонстрировали, что регулярное употребление темного шоколада в умеренном количестве может сократить риск смерти от заболеваний сердца и сосудов.
Эксперты проанализировали данные медицинских карт более 20 тысяч взрослых в США в возрасте 60 лет, некоторые из них дополняли свой рацион экстрактом какао.
Таким образом, в итоге было обнаружено, что те участники эксперимента, кто получали добавку, намного реже умирали от заболеваний сердечно-сосудистой системы. По словам авторов работы, главную роль играют флавоноиды, содержащиеся в какао.
