Удалось выяснить, что люди, которые регулярно употребляют сахар в больших количествах, имеют повышенный риск развития аутоиммунных заболеваний. К такому выводу пришли специалисты из Германии.
Результаты исследовательской работы, опубликованные в журнале Cell Metabolism, продемонстрировали, что чрезмерное употребление глюкозы и других углеводов способствует развитию патогенных функций в клетках иммунной системы человека.
Таким образом, специалисты утверждают, что полученная в ходе работы информация поможет в создании новых методов терапии аутоиммунных заболеваний.
