Ученые из Стэнфордского университета рассказали о возможной опасности газовых плит для здоровья человека. Оказывается, они производят опасные химические вещества.
Специалисты в области химии давно говорят о том, что на кухне проводить много времени не стоит из-за того, что она является самым опасным местом в доме. Новое исследование ученых это подтверждает. Так, они выяснили, что во время приготовления пищи газовые плиты производят двуокись серы, оксиды углерода и канцерогены. А во время приготовления мяса производится аммиак и акролепин, обладающие токсичными свойствами.
Исследователей также беспокоит то, что газовые плиты выбрасывают столько же метана, сколько и транспортные средства, работающие на газу.
