Команда американских ученых провела исследование, которое показало, что употребление овощей во время беременности приводит к высокому интересу к этим продуктам у детей.
Обычно детей сложно приучить к овощам. Ученые предположили, что пищевые привычки детей формируются еще в утробе матери. Так, они опросили 696 женщин во время беременности, после родов, а также спустя несколько лет после них. Женщины рассказывали, как они питались во время и после беременности. Кроме того, они рассказали специалистам, как питались их дети в возрасте от шести месяцев до шести лет.
Оказывается, приучить детей к овощам можно во время беременности. Для этого женщинам нужно употреблять в пищу не менее трех порций овощей в день. Также им стоит употреблять овощи во время грудного вскармливания.
