Австралийские ученые пришли к выводу, что селен благоприятно влияет на память. По их мнению, его употребление способно обратить вспять возрастную потерю памяти и помочь мозгу восстановиться после инсульта.
Специалисты из университета Квинсленда провели эксперимент с лабораторными пожилыми мышами. Животным регулярно давали добавки с селеном, наблюдая за изменениями в их организме. Выяснилось, что благодаря селену в мозге грызунов усилилась выработка новых нейронов. Кроме того, тесты на память показали, что когнитивные способности мышей постепенно улучшались.
Исследователи считают, что это свойство селена нужно использовать для решения проблем с памятью. Этот минерал содержится в бразильских орехах, морепродуктах, мясе и цельнозерновом хлебе.
