Научные специалисты из Швейцарии заявили, что в будущем из-за глобального потепления мир столкнется с дефицитом кофе, кешью и авокадо.
В ходе исследования ученые проанализировали темпы глобального потепления, а также изучили параметры почвы. Так, они пришли к выводу, что даже при умеренном изменении климата в Бразилии площадь земель для выращивания кофе сократится на 79%. По мнению исследователей, эти земли могут заменить другие территории, среди которых юг Китая, Аргентина и США. Однако кофе все равно превратится в дорогое удовольствие.
Предполагается, что в 2022 году продажа кофе в мире принесет доход в размере 460 миллиардов долларов, а кешью и авокадо – 6 и 13 миллиардов соответственно. Таким образом, из-за глобального потепления потери прибыли будут впечатляющими.
