Специалисты в области биологии сообщили, что им удалось найти в пластиковой посуде 11 молекул, способствующих проблемам с метаболизмом.
Авторами исследовательской работы стали эксперты из Норвежского научно-технологического университета. Они пытались определить, существует ли связь между пищей, водой, пластиковой посудой и предметами быта. Выяснилось, что пластиковая посуда может быть одной из причин распространения ожирения даже в развитых странах.
Ученые выделили из пластика более 55 тысяч молекул, но лишь 11 из них нарушают обмен веществ, способствуя ожирению. Во многих странах мира эти молекулы запрещено использовать в промышленности, однако, похоже, этот запрет оказался частичным.
