Японские научные специалисты предлагают использовать брокколи в профилактике рака. По их словам, в составе брокколи много полезных веществ.
Открытие совершили ученые из Университета Хиросимы. Они провели исследование, в ходе которого выяснили, что в брокколи содержится молекула, способная превращаться в соединение DIM. Это соединение может способствовать уничтожению клеток при раке толстой кишки, простаты и груди.
Исследователи продолжат изучать особенности DIM, чтобы понять, как именно это соединение помогает бороться с раком. Однако они уверены, что употребление брокколи и других похожих овощей положительно отражается на здоровье человека с онкологическими заболеваниями и без них.