Ученые из Университета Гонконга обратили внимание на то, что лишний вес оказывает сильное влияние на работу организма человека. В ходе исследования они попытались выяснить, как именно ожирение влияет на метаболизм.
Эксперты организовали эксперименты с лабораторными мышами. Так, они следили за показателем белка, который играет главную роль в поддержании нейронов. Кроме того, этот белок регулирует деятельность костной и жировой тканей, головного мозга, молочных желез и органов пищеварения.
Выяснилось, что ожирение уменьшает количество белка в скелетной мышечной ткани. В связи с этим митохондрии грызунов оказались неспособными перерабатывать питательные вещества в организме в обычном режиме.
