Эндокринолог Роберт Ластиг рассказал, что сахар негативно влияет на здоровье человека. Он ухудшает обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы. Кроме того, сахар вызывает зависимость, а отказ от него приведет к благоприятным изменениям в жизни человека.
По словам ученого, благодаря отказу от сахара состояние сосудов и сердца улучшится. Поскольку сахар повышает уровень триглицеридов, его потребление способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Из-за сахара возникают проблемы с весом и метаболизмом, а также раньше времени запускаются процессы старения организма.
Отказавшись от сахара, можно снизить вероятность развития рака, повысить настроение и улучшить когнитивные способности. Ранее проведенные исследования уже подтвердили, что сахар лишь на непродолжительное время помогает при стрессе.
