Команда ученых из Университета штата Пенсильвания и Техасского технологического университета выяснила, что для здоровья сердца полезно добавлять в пищу травы и специи.
В исследовании специалистов приняли участие более 70 добровольцев с факторами риска сердечных заболеваний. В течение четырех недель они придерживались разных диет: с низким, умеренным или высоким содержанием трав и специй. До исследования ученые проанализировали состояние участников, а после – убедились в пользе трав и специй.
Оказывается, диета с высоким потреблением пряностей снижает систолическое и диастолическое артериальное давление. Эксперты отметили, что для достижения такого эффекта в день нужно употреблять 6,5 грамма трав и специй.
