Американские ученые нашли соединение, способное защитить головной мозг человека от нейродегенеративных заболеваний. Это соединение присутствует в базилике.
Открытие совершили научные сотрудники Университета Южной Флориды. Они выяснили, что в состав базилика входит природное соединение фенхол. Это соединение снижает негативное воздействие нейротоксичных веществ на мозг, защищая его от развития нейродегенеративных заболеваний.
Поскольку фенхол действует так же, как короткоцепочечные жирные кислоты, защищающие головной мозг, его предлагают использовать для разработки новых препаратов для борьбы с деменцией. Кроме того, исследователи отметили, что употребление базилика в пищу тоже положительно отразится на здоровье головного мозга.
