Научные сотрудники Вашингтонского университета провели исследование, в ходе которого изучили роль бактерий в процессе похудения, регуляции обмена веществ и усвоении продуктов.
Американские ученые проанализировали данные о микробиоме 105 людей с ожирением. Так, они определили причину того, что одни люди смогли избавиться от лишнего веса, а другие – нет. Оказывается, борьбе с ожирением способствуют определенные бактерии, расщепляющие сложные углеводы на простые сахара.
Наиболее полезными для борьбы с лишними килограммами эксперты назвали колонии Prevotella. Исследование подтвердило, что эти бактерии способствуют выработке полезных веществ, которые снижают вероятность воспаления.
