Команда ученых проанализировала микробиом зубных отложений охотников-собирателей и земледельцев. В итоге специалисты пришли к выводу, что переход к земледелию никак не повлиял на микробиом ротовой полости человека.
Научные сотрудники Римского университета вместе с коллегами из других стран провели масштабное исследование, в ходе которого они изучили микробиом полости рта у охотников-собирателей и земледельцев. В работе ученые использовали различные методы исследований. Так, таксономический анализ микробов показал, что переход от охоты и собирательства к земледелию не отразился на микробиоме людей, живущих на Балканах и в Италии.
Полученные данные эксперты подтвердили с помощью изотопного анализа сохранившихся остатков пищи на неолитической керамике.
