Группа экспертов провела исследование, направленное на изучение пользы перца для здоровья человека. Оказывается, перец чили может защитить человека от преждевременной смерти.
Специалисты решили изучить свойства перца чили, считая, что он может быть полезным для человека. Выяснилось, что пользу данного простого продукта недооценивали. Так, перец чили оказывает противовоспалительное, антиоксидантное, противораковое и регулирующее уровень глюкозы в крови действие. Все это происходит из-за капсаициана, который содержится в перце. Данные о благоприятном влиянии перца чили на организм человека эксперты проверили в ходе анализа данных более 570 тысяч жителей США, Италии, Китая и Ирана, которые регулярно употребляли его в пищу.
Исследователи обнаружили, что употребление перца чили снижает риски преждевременной смерти от всех причин на 25%.
