Группа специалистов из Университета Эдит Коуэн обнаружила, что для укрепления мышц и увеличения их силы не обязательно регулярно тренироваться. Для этого нужно включать в рацион зеленые листовые овощи.
Более 3700 австралийцев в течение 12 лет принимали участие в программе AusDiab Института сердца и диабета Мельбурна. В рамках данной программы они ежедневно употребляли зеленые листовые овощи, а ученые оценивали силу их конечностей. Выяснилось, что регулярное употребление зеленых листовых овощей способствует укреплению мышц и увеличению их силы. Данный эффект наблюдался у всех людей независимо от их возраста и их физической активности.
Эксперты отметили, что полученные данные являются очень важными, поскольку они подтверждают важность правильного рациона. Всего одна порция зеленых листовых овощей в день может укрепить кости людям пожилого возраста.
