Международная команда исследователей определила, что соединения зеленого и черного чая способны активировать белки ионного канала в стенках кровеносных сосудов. Это в итоге приводит к расслаблению сосудов, а также к снижению кровяного давления.
Авторами работы стали сотрудники Калифорнийского университета в Ирвайне и Копенгагенского университета. На протяжении длительного периода времени ученые изучали содержание чая. В итоге они определили, что в растении Camellia sinensis, из листьев которого производят как черный, так и зеленый чай, содержатся соединения катехинового типа. Данные соединения активируют определенный тип белка ионного канала, который способствует уменьшению клеточной возбудимости.
По мнению специалистов, полученные ими данные являются важными для разработки новых эффективных препаратов для снижения артериального давления.
