В рамках проведенного исследования ученые выяснили, что польза яблочного уксуса для здоровья человека ранее была недооцененной. Эксперименты показали, что яблочный уксус способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
Не секрет, что повышенный уровень «плохого» холестерина является нехорошим показателем, так как из-за него возрастает риск сердечного приступа или инсульта. Обычно яблочный уксус используется для терапии. Так, например, его используют для контроля гиперлипидемии, так как это заболевание может привести к возникновению атеросклероза. Эксперименты показали, что также яблочный уксус способствует снижению уровня «плохого» холестерина, хотя ранее об этом никто не подозревал.
Исследователи считают, что данный продукт можно добавлять в различные блюда во время их приготовления. Также из него можно делать домашний майонез.
