Группа ученых провела исследование, в ходе которого попыталась определить предпочтения человека в еде за последние полтысячелетия. Все полученные результаты исследования были опубликованы в специализированном научном издании Sage Open.
В рамках исследования специалисты сделали большой акцент на изучении картин XVI века. В целом анализу поддалось порядка 750 полотен, написанных кистью европейских художников.
Как выяснилось, на 81% картин были изображены хлебобулочные изделия и еще на 61% - какой-либо мясной продукт. Изображение овощей было зафиксировано только на 22% полотен.
Итак, в итоге самыми популярными стали артишоки, лимоны и моллюски.
Как оказалось, современные люди практически ни в чем не отличаются во вкусовых предпочтениях с европейцами, проживавшими 500 лет назад.
