Команда ученых выяснила, что в пожилом возрасте нужно особенно внимательно следить за потреблением необходимого количества витаминов. Особенно важным для здоровья мозга является витамин В12, ведь его дефицит может привести к крайне негативным последствиям.
Витамин В12 является важным, так как именно он благоприятно влияет на работу нервной системы. Также именно этот витамин принимает участие в формировании эритроцитов, которые обеспечивают кислородом ткани и клетки организма. Наибольшее количество витамина В12 содержится в говяжьей печени, рыбе, яйцах, а также в молоке. При этом пополнять запас этого витамина нужно всегда, но особенно осторожными нужно быть пожилым людям.
Дело в том, что дефицит витамина В12 может стать причиной развития деменции. Поскольку люди с деменцией характеризуются повышенным уровнем гомоцистеина в крови, витамин В12 его снижает.
