Команда экспертов совершила уникальное открытие, согласно которому желчные кислоты действуют как сигнальные молекулы для ускорения регенерации кишечника.
В рамках своей работы специалисты обнаружили, что воздействие на столовые клетки физиологических концентраций желчных кислот способно стимулировать рост миниатюрных органоидов. Оказывается, воздействие на клетки кишечных кислот не только помогает им превращаться в органоид кишечника, но еще и способствует сохранению их способности дифференцироваться в специализированные типы клеток.
Таким образом, исследователи считают, что каждый раз, когда мы едим, происходит стимуляция регенерации и правильных функций кишечника посредством воздействия желчных кислот на стволовые клетки кишечника. Кроме того, жирная еда и вовсе может стать причиной развития рака.