Сотрудники Эдинбургского университета провели масштабное исследование, посвященное изучение влияния кофеина на устойчивость к лекарственным препаратам.
На протяжении длительного периода времени специалисты считали, что устойчивость к лекарствам может развиваться только после каких-либо изменений в ДНК. Однако недавно проведенное исследование позволило понять, что на самом деле это не так. Выяснилось, что под воздействием кофеина у грибков возникают эпигенетические изменения. Отличие эпигенетических изменений от генетических в том, что они меняют так называемую упаковку спирали ДНК, а не сам генетический код.
Эксперимент проводился на дрожжах, которые обработали кофеином. Эксперты отметили, что некоторые гены были упакованы в гетерохроматин, который подавлял активность других генетических последовательностей. В итоге формировалась устойчивость организма к лекарственным препаратам.
