Научные сотрудники Уорикского университета в Соединенном Королевстве провели исследование, в ходе которого сумели установить, насколько позитивный эффект имеет употребление фруктов и овощей в пищу.
В рамках исследования участие приняло порядка двенадцати тысяч человек, которые вызвались быть добровольцами. Основным их заданием было регулярно вести дневник питания и при этом отслеживать любые изменение в состоянии своего психологического здоровья.
Как в итоге выяснилось, фрукты и овощи не только положительно влияют на физическое здоровье, но и оказывают существенный эффект и на психологическое самочувствие человека. Дело в том, что на протяжении нескольких лет следования особой «фруктово-овощной диете» состояние испытуемых только улучшалось.
