Научные специалисты поделились подробностями проведенного исследования, в результате которого им удалось определить, как правильно ломать спагетти.
Не секрет, что если взяться за оба конца одной соломинки спагетти и попытаться ее разломить на две половины, то ничего не получается. Данный феномен долгое время привлекал внимание ученых, однако разгадать его они не могли. Затем за дело принялся американский физик, который смог переломить коробку спагетти, но секрет раскрыть не смог. Недавно команда ученых все же выяснила, почему спагетти так легко ломать на три и более части, а вот на две – сложно. Изученное и обнаруженное физическое явление ученые назвали каскадным разломом.
Полученные данные относятся не только к спагетти, но и к другим монолитным структурам, которые трудно разломать. Оказалось, что дело именно в их структуре, которая не позволяет ломаться на две части.
