Научные специалисты заявили, что употребление алкогольных напитков вредит человеческому организму, но в некоторых случаях они еще и приводят к отравлениям. Чтобы избежать таких последствий, эксперты рекомендуют употреблять их с правильными продуктами питания.
Проведенная исследовательская работа показала, что спиртное нельзя совмещать с тяжелой и острой пищей, содержащей горчицу, хрен, лук и чеснок. Дело в том, что употребление таких продуктов может затормозить процесс окисления алкоголя. Также вредными являются сладкие продукты, ведь алкоголь и сахар перерабатываются практически по одному принципу, однако организм сначала начнет перерабатывать сахар, а потом – алкоголь, то есть он будет расщепляться медленнее.
Жирная пища также может защитить от опьянения, обволакивая стенки желудка, но все равно попадет в кровь.
