Группа экспертов пришла к выводу, что риск развития деменции во многом зависит от продуктов питания. Так им удалось составить список тех продуктов, к употреблению которых нужно подходить с осторожностью.
В ходе проведенного исследования ученые обнаружили, что вредными могут быть не только определенные продукты, но и их комбинации. Не так давно было доказано, что для снижения риска развития слабоумия нужно употреблять как можно больше питательных веществ и витаминов и как можно меньше насыщенных жиров. Однако также выяснилось, что некоторые продукты в сочетании с определенными блюдами являются опасными. Так, например, очень важно не употреблять переработанное мясо с картофелем, хлебом или супом.
Куда более полезно, как отметили исследователи, питаться свежими овощами и фруктами и отдельно мясом, кашами или супом.
