Научные специалисты провели исследование, направленное на изучение пользы арбуза. Оказалось, наиболее полезным является данный продукт для женщин.
В ходе проведенного исследования ученые определили, что во время менопаузы у женщин повышается риск увеличения массы тела. Именно это может привести к развитию атеросклероза. Таким образом, главным фактором развития атеросклероза можно считать рацион питания. Проведенный эксперимент с участием женщин в период менопаузы показал, что арбуз способствует снижению риска развития атеросклероза, поскольку он благоприятно влияет на метаболизм и снижает аппетит.
Эксперимент длился полтора месяца, во время которого женщины регулярно питались арбузным пюре. При этом у всех в крови были зафиксированы пониженные концентрации молекул, способствующих развитию атеросклероза.
