В ходе одного из экспериментов, проводимого учеными из США, был установлен не относящийся к исследованию факт – окружающая обстановка влияет на вкус принимаемой пищи.
Исследователи из Корнеллского университета пригласили 50 добровольцев для участия в одном из экспериментов, но в ходе его проведения была выявлена забавная закономерность. Участники теста смотрели в очки виртуальной реальности и при этом поглощали пищу. Как выяснилось, вкус одного и то же блюда (добровольцы ели сыр) менялся в зависимости от показываемого им антуража.
Ученые уверены, что в момент приема пищи на ее вкус влияют не только вкусовые рецепторы, но и другие чувства человека, в том числе зрение и обоняние.
