Научные сотрудники из Уэстмидского университета совместно со своими коллегами из австралийского университета Сиднея провели ряд исследований, в ходе которых выяснили, что употребление хлеба может увеличить продолжительность жизни.
Итак, как выяснилось, само исследование проводилось в течение практически десяти лет. Для более точных результатов было задействовано чуть меньше двух тысяч человек возрастной категорией от 49 лет, которые входят в группу повышенной предрасположенности к заболеваниям сердечно-сосудистой системы или же онкологических заболеваний.
Все люди, которые получали в питании много клетчатки, которой обладает и хлеб, под конец эксперимента продемонстрировали качественное улучшение показателей, а также снижение уровня риска.
