Группа научных работников заявляет, что постоянное употребление карри помогает организму защититься от старческого слабоумия.
Эксперты провели несколько исследований, в процессе которых плодовым мушкам давали куркумин, содержащийся в карри. Итоги выявили, что насекомые, потреблявшие данную приправу, прожили на 75 процентов дольше иных подопытных.
Эксперты определили, что куркумин растворяет скопления амилоидного белка, которые вызывают развитие заболевания Альцгеймера.
Эксперты полагают, что итоги научных изысканий могут помочь разработать новейшую методику лечения деменции.
