Группа американских ученые выяснила, что фруктоза, которая содержится в заменителях сахара, может привести к сахарному диабету. По словам экспертов, это вещество блокирует выработку инсулина в организме, что становится причиной развития недуга.
Работники крупного диабетического центра определили, что диеты с высоким содержанием фруктозы отрицательно сказываются на работе организма в целом. Полный отказ от сахара не может гарантировать отсутствие резистентности к инсулину, что приводит к отрицательным результатам.
В процессе изысканий с применением компьютерной модели организма удалось определить, что фруктоза вызывает у здорового человека подобие инсулиновой зависимости. Помимо этого она значительно понижает уровень сахара в крови, что сказывается на работе поджелудочной железы и печени.
