В Штатах научные работники доказали, что продукты питания с высоким содержанием клетчатки оказывают хорошее влияние на организм человека.
Уже после ряда научных изысканий эксперты сообщили, что клетчатка в повседневном рационе может помочь защитить организм от небезопасных инфекций. Богатые клетчаткой продукты помогают первой линии кишечника успешно сражаться с микроорганизмами.
Сообщается, что в процессе опыта эксперты кормили грызунов едой без клетчатки. В итоге животные быстрее заразились кишечной палочкой, нежели мыши, употребляющие данный полисахарид. Итоги опыта можно применять для лечения колита, при котором воспаляется толстая кишка.
