Научные работники обнаружили связь между количеством употребляемой соли и аппетитом человека.
Ученые провели изучение, в процессе которого они в течение 3 лет наблюдали за девятью отечественными космонавтами, которые принимали участие в программах имитации полетов. Благодаря этой работе обнаружилось, что в те моменты, когда космонавты вместо 12 граммов соли употребляли 6 грамм данной пищевой добавки, они начинали меньше пить воды.
В целом оказалось, что при невысоком содержании соли в рационе у участников изучения снижалась жажда. В то же время, когда в организм поступало больше соли, у людей усиливалось чувство голода.
Такие итоги специалисты объяснили тем, что при употреблении большого количества соли в организме задерживается лишняя вода. В то же время для сохранения жидкости в организме нужно больше энергии. По этой причине усиливается голод.
