Американские научные работники сообщили, что белки и простые углеводы не следует употреблять в еду одновременно, так как это приводит к нарушению энергетического баланса в организме.
Помимо этого, такой рацион смещает акценты в пищевых привычках человека и приводит к избыточному весу. И данные утверждения вовсе не бездоказательны.
Эксперты вели наблюдение за 27 добровольцами. Все они были молоды и полны сил, их средний возраст составлял 23 года. Для них было разработано особое меню. Вследствие опыта научные работники пришли к заключению, что совмещение белков и углеводов при приеме еды вредно для здоровья — добровольцы невероятно быстро прибавили в весе.
