Представлен новый способ проверки колбасных изделий на фальсификацию
Научные сотрудники Северо-Кавказского федерального университета представили новый способ проверки колбасных изделий на фальсификацию. Способ заключается в использовании компьютерного рентгеновского микросканирования.