Зубной камень помог выяснить, когда в Евразии появилось молочное животноводство
Была проведена новая исследовательская работа, в ходе которой ученые из Российской Федерации совместно с коллегами из других стран изучили пищевые белки, которые сохранились в зубном камне людей, живших примерно девять с половиной тысяч лет назад.