Исследование: грибы способны защитить мозг от старения
Научные специалисты из Университета имени Альдо Моро в Бари обнаружили, что съедобные и лекарственные грибы содержат антиоксиданты, которые предотвращают нейродегенерацию у пожилых людей. Об этом пишет журнал Nutrients.