Британскими учеными проведены исследования, показывающие пользу и воздействие арбузных косточек на организм человека.
В ходе проведенных анализов установили, что арбузные косточки содержат в себе большое количество клетчатки. В том случае, если их пожарить, то вкус будет максимально походить на тыквенные семечки. Кроме того, ученые обнаружили в косточках от арбуза множество витаминов и минеральных веществ, полезных для организма человека.
Однако несмотря на множество полезных веществ, ученые не рекомендуют употреблять их чрезмерное количество, так как это может нанести вред здоровью человека.