Японские исследователи обнаружили, что в борьбе с негативными проявлениями болезни Альцгеймера нужно использовать коррекцию диеты. Так, в рацион нужно добавлять большое количество антиоксидантов.
Открытие совершили эксперты из Технологического института Шибауры. В ходе экспериментов с лабораторными мышами они выяснили, что развитие болезни Альцгеймера связано с окислительным повреждением мозга. Это окисление способствует ухудшению когнитивных функций. Кроме того, они определили, что замедлить прогрессирование заболевания можно с помощью антиоксидантов, поскольку у грызунов наблюдался дефицит некоторых витаминов.
По словам исследователей, защитить митохондрии от окислительного повреждения могут витамин Е и С.
