Научные специалисты провели исследование, в ходе которого убедились, что употребление трех порций цельнозерновых продуктов в день способствует снижению объема талии, кровяного давления и уровня сахара в крови.
Авторами исследовательской работы стали научные сотрудники Университета Тафтса в Массачусетсе. В ней приняли участие люди среднего и старшего возраста, на примере которых ученые выясняли, как употребление цельного и очищенного зерна в течение 18 лет влияет на факторы риска сердечных заболеваний.
В итоге исследователи пришли к выводу, что употребление цельнозерновых продуктов способствует снижению объема талии, уровня сахара в крови и артериального давления. Все это снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляет здоровье человека.
