Исследователи сразу трех зарубежных университетов заявили, что существующая система оценки эффективности различных методов ведения сельского хозяйства не учитывает все негативные факторы интенсивного ведения сельского хозяйства и все плюсы органического, поэтому первая модель побеждает в сравнении. Существующую систему оценки нужно срочно менять, уверены авторы научной работы, опубликованной на портале Phys.org.
В настоящее время для определения эффективности метода ведения сельского хозяйства применяется система оценка жизненного цикла (ОЦЖ, life cycle assessment), которая оценивает воздействие на окружающую среду из расхода на килограмм выращенной продукции. Поскольку интенсивный способ ведения сельского хозяйства дает высокие показатели урожайности, то и эта система будет определять данный метод как наилучший. Исследователи предлагают несколько изменить подход и учитывать воздействие не из расчета на килограмм продукции, а из расчета на гектар земли, к примеру. Тогда уже преимущества интенсивного земледелия не будут столь очевидными. Если же к этому добавить все остальные факторы, которые не учитывает нынешняя ОЦЖ, такие как применение синтетических удобрений, снижение плодородности почв, загрязнение подземных вод, уничтожение биоразнообразия (насекомых и птиц в первую очередь) и другие негативные факторы, то у интенсивного земледелия и вовсе не остается никаких преимуществ.
С другой стороны ОЦЖ не учитывает все плюсы органического земледелия, которое на 30% повышает биоразнообразие экосистемы. Также частая сменяемость культур при посеве сохраняет плодородие почв, а отказ от использования химических удобрений защищает подземные воды от попадания синтетических веществ, что касается также и потребителей, ведь фактор здоровья людей в этой системе оценки также не учитывается. Еще можно было бы прибавить другие эффекты, такие как пропаганда органической пищи. Из-за этого люди стали бы меньше покупать мяса коров, выращенных в неорагнических хозяйствах, что, в свою очередь, сократило бы площади, отводимые под выращивание крупного рогатого скота.
Иными словами систему ОЦЖ следует менять, уверены ученые, работающие в университетах Франции, Дании и Швеции, иначе на основе неверных оценок будут приниматься пагубные для будущего природы и человечества политические и социальные решения.
