Стало известно, почему пузырьки газа в напитках поднимаются красиво
Международная команда ученых выяснила, как в газированных напитках поднимаются пузырьки. Оказывается, этот процесс связан с концентрацией поверхностно-активных веществ и размером пузырьков.