В основу биоразлагаемого пластикового материала лег всем знакомый крахмал (кукурузный или картофельный). Российские ученые представили посуду из биопластика, которую можно съедать после использования.
Импортный биопластик не только слишком дорогой, но его польза не обладает достаточной доказательной базой, так как производственный процесс включает в себя использование концентрированных кислот. Ученые из РФ обратили внимание на крахмал, ведь он может послужить отличной основой для альтернативного биопластика.
"Мы погружаем материал в раствор из растительных полимеров, а затем подвергаем его тепловому воздействию. Крахмал в итоге приобретает необходимые нам свойства", — рассказывает Артем Малинин, магистрант кафедры "Пищевые и биотехнологии" Южно-Уральского государственного университета.
