Команда ученых из Университета штата Огайо провела исследование, в ходе которого определила, что зеленый чай снижает уровень сахара в крови. Подробнее об этом пишет журнал Current Developments in Nutrition.
В работе специалистов приняли участие 40 добровольцев. В течение 28 дней они ели жевательные конфеты, содержащие экстракт зеленого чая. Этот экстракт богат противовоспалительными соединениями – катехинами. Суточная доза конфет равнялась пяти чашкам зеленого чая. Затем исследователи проверили, как изменилось состояние здоровья добровольцев.
Выяснилось, что увеличение употребления зеленого чая связано с улучшением уровня холестерина, глюкозы и триглицеридов. Эксперты также нашли доказательства того, что зеленый чай положительно влияет на работу кишечника.
